Přestože se závitky a sushi zdají dietní a nízkokalorické ve srovnání s jinými pokrmy, japonská dieta na 14 dní na nich není založena. Své jméno dostal spíše proto, že jeho dodržování vyžaduje vytrvalost a sílu ušlechtilého samuraje. Je opravdu komplexní. Námaha ale stojí za to: při této dietě se kilogramy opravdu hubnou a v budoucnu je snadné přejít na klasickou zdravou stravu, která vám nedovolí nabrat zpět to, co jste shodili.
Japonská metoda hubnutí: menu a doporučení
Japonská 14denní dieta je velmi přísná. Donutí vás to odvyknout od svých obvyklých chutí, „vyčistí si receptory" a ucítíte chuť zdravého jídla. Nedívejte se na to jako na trápení nebo překonávání překážek, ale jako na úvod do něčeho neznámého, co máte celý život pod nosem.
Hlavní zásady této diety jsou kategorické:
- sůl je přísně zakázána, všechna ostatní koření také;
- menu je velmi přísně regulováno. Navíc je předepsáno nejen to, co jíst, ale také přesně kolik. V gramech;
- Podle vašeho názoru nemůžete nahradit produkty ani ekvivalentními analogy;
- Multivitaminy je vhodné přijímat po celou dobu diety, protože kvůli omezenému spektru potravin tělo nedostává dostatek potřebných látek;
- aktivní sporty souběžně s dietou jsou zakázány;
- opuštění diety se provádí podle přísných pravidel. Při jejich zanedbání bude tělo ve velkém stresu, což může vést k problémům.
Pokud dodržíte všechna pravidla, za 2 týdny se velikost žaludku zmenší a po opuštění diety budete jíst méně jídla. Hlavní je dál jíst s mírou, aby se to zase nenatahovalo.
S největší pravděpodobností už víte, co je správná výživa: jíst zeleninu a dietní maso bez koření. Pokud se vám to zdá skrovné a nevkusné, „japonská" dieta váš názor jistě změní. Začnete ochutnávat jídlo, které se vám dříve zdálo nevýrazné, a naučíte se vychutnávat šťavnaté křupání zeleniny.
V poslední době se objevují mini verze japonské diety. Jsou navrženy na méně dní, takže se mohou zdát snazší vydržet. Ale není tomu tak. Po několika dnech „japonské" výživy si tělo zvykne a jídlo se stane pohodlným. To znamená, že krátká verze diety přinese přesně stejné množství nepohodlí a poté skončí a přinese menší váhu.
Je tu ještě jeden trik. V počátečních dnech diety se hubne hlavně kvůli vylučování soli a ztrátě tekutin. A teprve poté se žaludek zmenšuje a metabolismus se mění, což umožňuje udržet výslednou formu po dlouhou dobu. Pokud se zastavíte ve fázi odstraňování vody a soli, jednoduše se vrátí na své staré místo, když se vrátíte ke svému obvyklému způsobu stravování.
Kontraindikace
Japonská dieta vytváří pro tělo nouzové podmínky, kvůli kterým ničí tukové zásoby. Není nijak zvlášť rozmanitá a řada důležitých látek bude dočasně chybět. Proto kontraindikace japonské stravy:
- období těhotenství a kojení. Potřebné látky musí dítě dostávat bez omezení, nedostatek vede k poruchám vývoje. Počkejte proto, až vaše miminko začne jíst samo;
- problémy s oběhovým systémem: během diety na něj padá velká zátěž;
- onemocnění trávicího a endokrinního systému.
Seznam povolených potravin
Samostatnou výhodou 14denní japonské diety je, že je levná. Všechny produkty se prodávají v každém obchodě a ve srovnání se zakázanými nejsou vůbec drahé.
Nejlepší je zajít do obchodu před zahájením diety a poprvé si udělat strategickou rezervu. Ti, kteří popsanou dietu vyzkoušeli, říkají, že je obzvlášť těžké vydržet její počáteční dny a jít do obchodu plného pokušení může vyvolat zhroucení.
Mimochodem, opuštění režimu bez soli je nebezpečné: tělo je v režimu akutního nedostatku soli a prudké zvýšení jejího množství je nebezpečné.
Takže, tady je to, co musíte jíst dva týdny:
- Čerstvé ovoce s nízkým obsahem cukrů: citrusy, zelená jablka, ananas, švestky, třešně a další;
- Čerstvá zelenina, která neobsahuje škrob: bílé zelí, mrkev, cuketa, lilek, rajčata;
- Čerstvě vymačkaná rajčatová šťáva;
- Přísně panenský nerafinovaný olivový nebo sezamový olej;
- Jogurt bez plniv, kefír;
- Sýr s minimálním obsahem tuku, ale nesolený;
- Maso je extrémně libové, filet bez kůže. Hovězí maso, kuřecí maso, ryby;
- Vejce. Hmotnostně jedno slepičí vejce odpovídá 5 křepelčím vejcím;
- Černá káva. Nemůžete k němu nic přidávat, je nežádoucí nahrazovat ho rozpustným;
- Čaj je také nejjednodušší, nejpřirozenější;
- Čistá pitná voda bez plynu;
- Suchary z plátků žitného chleba bez sušeného ovoce.
Mimochodem, pokud do nesoleného jídla přidáte citronovou šťávu, získáte velmi zajímavou chuť, která vám usnadní odvykání koření.
Zakázané produkty
Přísně vzato, všechny produkty, které nejsou uvedeny v algoritmu, jsou zakázány. Pro jistotu stanovíme, co přesně je nejlepší vyjmout z lednice a na dosah, než začnete dodržovat „japonský" režim.
- Nepovolená zelenina a ovoce;
- Salo;
- Mléčné výrobky;
- Uzené maso;
- Pečivo, sladkosti;
- Jakékoli nápoje zakoupené v obchodě, zejména alkoholické nápoje;
- Aromatizační přísady.
Kompletní menu
Je těžké zapomenout na to, že japonská 14denní dieta je jednou z těch opravdu obtížných na dodržování. Poté, co se rozhodnete ji projít, dodržujte ji po celou předepsanou dobu, nepřerušujte ji ani nezkracujte.
Algoritmus předpokládá tři jídla denně bez svačin a pamlsků (w – snídaně, o – oběd, y – večeře).
- pondělí
- h – Káva;
- o – Zelný salát, 2 vejce, šťáva z pár rajčat;
- y – 200 g ryby z pařáku.
- úterý
- h – káva a 1 sušenka;
- o – Ryba z pařáku, zelný salát;
- y – 100 g hovězího masa, kefír;
- středa
- h – káva a 1 sušenka;
- o – Pár lilků restovaných na minimu oleje;
- y - 200 g hovězího masa z trouby, zelný salát, pár vajec;
- Čtvrtek
- h – Mrkvový salát;
- o - 200 g ryby z parního hrnce, rajče;
- y – Kyselé ovoce;
- pátek
- h – Mrkvový salát;
- o - 200 g ryby z parního hrnce, rajče;
- y – povolené ovoce;
- sobota
- h – Káva;
- o – Kuřecí řízek z trouby, salát z mrkve a zelí;
- y – 2 vejce, syrová mrkev;
- Neděle
- h – Čaj;
- o - 200 g hovězího masa z trouby;
- y – Jakékoli nabízené pro tento týden, dle vašeho výběru, ale ne ovocné.
Dodržování diety může být zpočátku obtížné. Tělo si ale bude každým dnem víc a víc zvykat a přecházet na nový režim provozu. Jídlo ukáže svou pravou chuť. Ztratíte zvyk cítit po jídle plné břicho. První výsledky japonské stravy budou patrné. Tato dieta vás nenutí hladovět, ale postupně zmenšuje objem vašeho žaludku a brání vám v přejídání.
Takže jste ochutnali vítězství, práce pokračuje. Zde je rozpis na příští týden (w - snídaně, o - oběd, r - večeře).
- pondělí
- h – Káva;
- o – Půl kila kuřecího řízku z trouby, zelí a mrkvový salát;
- y - Jakékoli, kromě ovoce, z minulého týdne;
- úterý
- h – Mrkvový salát;
- o - 200 g ryby z parního hrnce, pár rajčat;
- y – Kyselé ovoce;
- středa
- h – Káva;
- o – Mrkvový salát, vejce, plátek sýra;
- y – Kyselé ovoce;
- Čtvrtek
- h – Káva s krekry;
- o – Cuketa z trouby nebo syrová;
- y - 200 g hovězího masa z trouby, zelný salát, pár vajec;
- pátek
- h – Káva;
- o - 200 g dušené ryby, zelný salát;
- y – 200 g hovězího masa z trouby, jogurt;
- sobota
- h – Káva;
- o – Zelný salát, 2 vejce, rajče;
- y – 200 g dušené ryby;
- Neděle
- h – Káva;
- o – 200 g dušené ryby a zelný salát;
- y – 200 g hovězího masa a sklenice kefíru.
Zelný salát se skládá výhradně ze 2 ingrediencí: křupavé zelí a 20 g oleje. Mrkev - respektive z mrkve a 20 g másla.
Rád bych poznamenal, jak pohodlná je japonská strava pro muže. S přípravou vlastního jídla si poradí i ten, kdo nemá vůbec žádný kuchařský talent, aniž by své blízké zatěžoval novými pravidly.
Vlastnosti dodržování diety bez soli
Během diety bez soli bude tělo v neobvyklém, téměř extrémním stavu nedostatku soli. To je jedno z hlavních tajemství jeho účinnosti. Ale aby vše fungovalo správně, musíte dodržovat důležité zásady:
- Pijte co nejvíce. Budete muset vypít alespoň 2 litry čisté vody denně v malých porcích. Pokud uděláte 1 sklenici najednou, získáte asi 8 přístupů.
- Nejlepší je vypít první sklenici vody ráno, před snídaní. Ještě lépe, vypijte s touto sklenicí několik polévkových lžic vlákniny. Jedná se o doplněk výživy, který se prodává v každé lékárně. Pravidelné užívání tímto způsobem zlepší funkci střev a ještě více zvýší účinnost diety.
- Neprodlužujte dietu, i když si myslíte, že můžete. 14 dní je maximum, co se lidské tělo bez chloridu sodného obejde.
- V posledních dnech stravy je přípustné postupně zavádět sůl. Jídlo nemůžete hned osolit podle jeho obvyklé chuti, poprvé doslova přidejte pár krystalků soli a trochu zvyšte dávku.
- V případě potřeby lze kávu nahradit čajem. Ale je lepší to nechat tak, jak to je – káva normalizuje krevní tlak a dodává tělu antioxidanty.
Ukončení japonské diety
Během 14 dnů pečlivého dodržování diety nevyhnutelně zhubnete. Nyní je vaším úkolem správně vrátit chlorid sodný. Ale není to jen o soli. Pravidla pro přechod z diety do běžného života vám umožní udržet si novou velikost po dlouhou dobu.
- Pokračujte v jídle podle dietního algoritmu. Nová jídla přidávejte do nabídky striktně po jednom.
- Nezvyšujte velikost porce. Trochu se vám stáhne žaludek a to vás naplní. Pokud se přejídáte, stěny žaludku se opět roztáhnou, žaludek se zvětší a váha se začne vracet.
- Přidávejte sůl s velkou opatrností. Zpočátku jen trochu, pak se postupně během pár dní vraťte k obvyklému množství.
- Od jiného koření je lepší se alespoň další měsíc zdržet. Zvyšují chuť k jídlu a ztěžují zavádění nových, zdravých stravovacích návyků.
Účinné diety často nutí v nich pokračovat nebo se k nim vrátit. Ale nemůžete to udělat s japonskou dietou. Pokud si chcete experiment prodloužit, vysaďte moudře dietu, zařaďte do jídelníčku jinou zeleninu, zpestřete si masité pokrmy a můžete snídani trochu posílit.
Návrat k japonské stravě je přípustný až po šesti měsících.
Recenze o výsledcích hubnutí
- „Hrdinsky jsem vydržel a jsem na sebe velmi hrdý. Na konci prvního týdne se to stalo trochu známější a pak už to šlo snadněji. Nejtěžší bylo nejíst tak dlouho dorty a čokoládu. No, musel jsem si zvyknout na malé porce. Zbytek není děsivý. A víš, trvalo to pár měsíců, než ztloustnu. "
- „Našla jsem tuto dietu, když jsem se chystala na svatbu a nemohla jsem se vejít do šatů. Podařilo se mi naléhavě zhubnout 10 kg za 2 týdny, v úspěch tohoto experimentu až donedávna nikdo nevěřil! Na svatbě jsem měla šaty snů s dokonalým pasem. Mimochodem, teď jsem přibral jen pár kilogramů. "
- „Zhubla jsem na „japonštině" a nemyslím si, že je to tak těžké. Zhubla 7 kg. Přešel jsem z diety na zdravější stravování, než jsem byl zvyklý, a nepřibral jsem. Po 7 letech jsem otěhotněla a na postavu jsem samozřejmě neměla čas a přibrala jsem až 13 kg. Nyní své dítě kojím a měla bych jíst to, co je pro něj dobré. Jakmile opustíme kojení, určitě si těchto 14 dní askeze znovu projdu, abych se vrátila do své bývalé formy. Této dietě 100% věřím. "
